Detailed Notes on วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ

ผู้บริโภคจะเห็น "ส่วนผสม" ต่างๆ ของกาแฟจากฉลากที่ติดไว้บนบรรจุภัณฑ์  แม้ว่าจะมีธงเหลืองแสดงสัญลักษณ์อาหารเจติดไว้ แต่แนะนำให้พิจารณาโดยละเอียด เพื่อความสบายใจ 

          หากอยากดื่มกาแฟดำให้ดีต่อสุขภาพ แนะนำให้ลองทำตามนี้เลยค่ะ

วกกลับมาที่ประเทศเพื่อนบ้านเรากันบ้าง ใครที่เลือกไม่ถูกว่าจะดื่มกาแฟหรือชาดีจะต้องปลื้ม เพราะคนมาเลเซียเขามักนำกาแฟดำไปผสมเข้ากับชานมฮ่องกง ได้เป็นเมนูกาแฟแปลกใหม่ที่ให้รสชาติกลมกล่อมสุดๆ

กาแฟน่าอ่าน การดื่มกาแฟ, กาแฟ, ข้อดีของการดื่มกาแฟ, มีประโยชน์

      การดื่มกาแฟกลายเป็นหนึ่งของสัญลักษณ์ของอิตาลี มากกว่าที่ไหนๆ ในยุโรป เพราะเมนูกาแฟ ก็มีหลากหลายมากมาย น่าแปลกที่ว่าที่ประเทศอิตาลี ไม่มีการปลูกกาแฟ แต่กรรมวิธีในการผลิตนั้นทำให้อิตาลีเป็นชาติหนึ่งที่ขึ้นชื่อในกาแฟ กลิ่นหอมจากการบดคั่วของเมล็ดกาแฟ นำมาบดและกลั่นความเข้มข้นออกมาให้ได้ดื่มกัน

ค่ำนี้ผมออกมาร้านกาแฟกับเพื่อนเก่า เรื่องราวเก่าๆ เรียงรายมาให้ครุ่นคิด ผู้คนมากมายจนผมสงสัยว่า เดี๋ยวนี้คนตรังกินกาแฟดึกขนาดนี้แล้วหรือ ผมจึงได้คำอธิบายจากเพื่อนรักว่า วัฒนธรรมนี้น่าจะมาจากคน “กันตัง”  ซึ่งกันตังอดีตอำเภอเมือง ในยุคการค้าขาย เรือเดินทะเลยังคึกคัก ชาวจีนจำนวนมาก ที่เข้ามาทำมาหากินกับท่าเรือแห่งนี้ ได้ก่อร่างวัฒนธรรมการกินมื้อดึก อันมีผลมาจากการเฝ้ารอเรือเข้าเทียบท่า ขนถ่ายสินค้าและค้าขาย จับจ่ายกันตลอดคืน ร้านกาแฟจึงเติบโตตามด้วยมุ่งบริการผู้มีภาระค้าขายในเมืองท่าแห่งนี้ เมืองกันตังในอดีตจึงคึกคักตลอดทั้งคืน

ประเทศต้นกำเนินกาแฟเมนูดังๆ อย่างอิตาลีนั้น มักนิยมดื่มกาแฟกันช่วงเช้าตามคาเฟ่เล็กๆ เพราะอย่างที่ทราบกันดีว่าคนที่นี่จะดื่มกาแฟเอสเพรสโซ่เป็นหลัก หรือก็คือกาแฟชอร์ตเพียวๆ ซึ่งเข้มข้นมากเหลือเกิน

สุขภาพสุขภาพกายสุขภาพใจ-สมองรู้ทันโรครู้เรื่องยาเนื้อหาทั้งหมดเว็บบอร์ด

ยุคนี้เป็นยุคสมัยที่องค์ความรู้ต่างๆ เข้าถึงได้โดยง่าย เพียงเปิดคอมพิวเตอร์หรือโทรศัพท์มือถือก็สามารถเข้าถึงข้อมูลและความรู้ต่างๆ บนแฟลตฟอร์มโซเชียล มีเดีย สารพัดรูปแบบ ในแวดวงกาแฟบ้านเราก็เช่นกัน มีการแนะนำและสอนสูตรการชงเมนูกาแฟกันเยอะมาก รวมไปถึงสูตรกาแฟเจด้วย เข้าไปศึกษาและเรียนรู้ได้เลยตามเว็บไซต์และช่องยูทูบ แล้วถ้าเป็นกาแฟผสมนมสูตรเจ อาทิ ม็อคค่า, ลาเต้, การดื่มกาแฟ ดำ ที่ถูก ต้อง คาปูชิโน, แฟล็ตไวท์, เดอร์ตี้ ค๊อฟฟี่ ฯลฯ โดยมากจะใช้ นมถั่วเหลือง และ นมอัลมอนด์ เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ แทนการใช้นมวัว

อย่างไรก็ตาม ปัญหาไม่ใช่ปริมาณการดื่มกาแฟต่อวัน แต่สิ่งที่เป็นปัญหาและน่ากลัวที่สุดก็คือ ปริมาณน้ำตาลทราย น้ำตาลเทียม นมข้น และครีมเทียมมากกว่า สิ่งเหล่านี้มีผลเสียต่อร่างกายยิ่งกว่ากาแฟเสียอีก เพราะฉะนั้นการดื่มกาแฟที่อันตรายก็คือกาแฟที่ผสมโน่นผสมนี่ เพราะลำพังกาแฟผสมน้ำไม่ได้มีผลเสียกับสุขภาพร่างกายเท่าไหร่เลย

ผู้หญิงนั่งพักผ่อนบนเปลขึงพร้อมถือแก้วกาแฟ ฉากหลังเป็นเฟอร์นิเจอร์ไม้ และวัสดุธรรมชาติ

นอกจากนี้คาเฟ่ก็มีมุมสวยๆ ไว้ให้ทุกคนได้ถ่ายรูปเพียบเลยนะ สาวๆ หรือ หนุ่มๆ ที่จะมาเที่ยวที่นี่ อย่าลืมแต่งตัวสวยๆ มาถ่ายรูปอัพลงอินสตาแกรมกันนะ..รับรองว่าบรรยากาศที่นี่ถ่ายรูปมุมไหนก็สวยทุกมุม ใครมีแพลนไป ที่เที่ยวสุราษฎร์ธานี ต้องแวะไปให้ได้นะ เจ้าของร้านน่ารัก เป็นกันเอง ชวนคุยเก่งมาก  ส่วนพนักงานก็บริการดี แถมยังมีบริการถ่ายรูปให้ฟรีอีกด้วย ถ้าใครไปกับแฟนแล้วอยากมีรูปคู่ เพียงแค่บอกพนักงานที่ร้าน ก็พร้อมบริการถ่ายให้แบบด่วนจี๋เลย เป็นคาเฟ่ที่ประทับใจสุดๆ เลย

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

เมื่อเข้าสู่ เทศกาลกินเจ ในแต่ละปี ผู้เขียนมักได้รับคำถามคล้ายๆ กันจากเพื่อนคอกาแฟหลายคน ทำนองว่า กินเจ แล้วจะดื่มกาแฟได้ไหม, ช่วยเลือก กาแฟเจ ดีๆ ให้ด้วย หรือชอบคาปูชิโน่แต่กลัวเจแตกหากเข้าไปดื่มกาแฟตามร้าน แล้ว กาแฟขี้ชะมด เป็นเจด้วยหรือเปล่า ล้วนแล้วแต่เป็นประเด็นข้อสงสัยยอดฮิตที่นำไปสู่การถาม-ตอบกันมากมายในช่วงเทศกาลกินเจของแต่ละปี แต่คำตอบหลายๆ ข้อ ก็ต้องการรายละเอียดและมุมมองมากไปกว่านั้น  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *